我們從《面具創意。品燒》只吃過三道小吃，就換到《鈴藤酒肴》續攤 (還滿感謝 T 常常在這方面縱容我的任性)。我們走下細長的樓梯，便見到地下室裡另有天地，空間不算很大卻別緻，確是能讓人放鬆下來喝個小酒的好地方。
週末晚上，店內幾近全滿，我們再一次幸運的佔到吧檯的最後兩個位子。《鈴藤》的單子分為「酒」與「肴」。從酒單中可窺見此處酒藏頗豐，而且也不會一味的崇尚高價酒。我們選了價錢親民的《杜の藏》「翠水 純米吟釀」 ，只見小小的竹船上載滿碎冰，冰鎮著那小小的玻璃酒壺，很是雅緻。
菜單中也多是適宜下酒的小菜，確不負「酒肴」之名。我們只想小酌，也盡點些吃俏不吃飽的酒肴。為了配合米香清麗純淨的「翠水」，味道過濃的食物就免掉不點了。
合鴨豆腐其實就是合鴨胸肉切片配豆腐。合鴨是野鴨與家鴨交配而成的品種，取兩者之長，肉味濃醇，肉質又不會太硬。這合鴫胸肉也是如此，有著濃厚的鴨肉香，卻又不會咬得牙痠。豆腐似是自家製作的，雖不滑溜卻綿細，豆香馥郁。
烏魚子山藥細麵所用的烏魚子單看便知是好貨色，亮橘澄澈的在燈光下宛如琥珀小珠，鹹鮮香潤又帶點黏 Q 。山藥絲切得極細，不負「細麵」之名，黏滑卻又帶點爽脆的口感，很妙。我覺得烏魚子若切成細條狀，更易夾取之餘口感亦應更佳。
涼拌鱈魚肝乍看還不知道是啥，後來才發現原來鱈魚肝都躲小黃瓜與洋蔥絲之下。相較於常吃的鮟鱇魚肝，鱈魚肝鮮味稍淡，但卻更輕柔腴潤，日式酸汁也剛好能提味去膩。
雖然常被我揶揄「食少啲白果啦你！(白果是銀杏的粵稱，在粵語中又有無功而還的意思)」，T 仍不減他對銀杏的熱愛，所以每看到也必點。這一道鹽燒銀杏，每一顆都圓圓胖胖，香糯清甜，連不太愛吃銀杏的我也覺得很美味。
我超愛紫蘇，也很愛吃烤雞肉棒，所以這紫蘇雞肉棒正合我的喜好。富彈性的雞肉棒內裡仍保有很多肉汁，配以紫蘇的清涼芳香著實是太誘人，值得浮一大白。
我們本是點了花魚一夜干的，但原來早已賣光了，追問了兩回店家才發現紕漏，為了致歉便送了我們兩道小菜 -- 鹽烤鯖魚 & 粉嫩雞胸肉。
雖然沒能吃著花魚一夜干，但幸好我也愛吃烤鯖魚。這鹽烤鯖魚烤得魚皮香脆，而魚肉則偏精瘦緊實而味道濃郁，雖不肥嫩，卻也免掉吃多生膩之弊。
粉嫩雞胸肉其實是蒸雞胸肉。我總嫌雞胸肉多粗澀，不太愛吃。不過此處的雞肉先裹了薄粉再蒸，肉汁保存得很好，味道雖不若烤雞肉棒香濃，但還不錯吃。
半飽微醺，再把眼前的花生筷架掰開，把內裡那香脆的果實吃掉，為這一頓畫上完滿的句點。
鈴藤酒肴
地址：台北市大安區光復南路 260 巷 24 號 B1
電話：02 - 2752 9336
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