為了讓 T 知道在台北哪有好吃的炸豬排，我們特意又到信義的《杏子豬排》吃晚飯去。
我看餐單時赫然發現他們推出了期間限定的「鮪魚中腹定食」，說是採用台灣東港鮪魚，如此機會當然不能錯過！(而且這幾天一直狂吃，吃魚總不及豬排油膩，算是讓腸胃稍稍休息一下吧)
軟嫩的鮪魚中腹被香脆的炸衣保護著，內裡鮪魚只有三分熟，雖然這鮪魚中腹肉不甚肥美，但經加熱後，那甘鮮變得更分明，灑點檸檬汁便已很美味，不需再沾山葵醬油了。
只可惜這是限定限定菜單，要不然每回到台灣都可以吃到的話，人生就可多一樣小確幸了。
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