[高雄] 蔥花蛋燒餅油條 @ 興隆居

《Ki 厝》的大床很好睡，睡得飽飽的我，竟然比鬧鐘設定的時間更早起床 (平常就算鬧鏡狂響，我也一樣死賴在床上)。

醒來也覺得有點餓了，梳洗過後就去《Ki 厝》附近的傳統早餐名店《興隆居》復興分店找吃的。

早上八時許，店外約有十多人在排隊。我沒多做功課，只知此店的招牌商品是湯包，但奈何我不太愛吃包子，便先觀望一下其他客人點啥，才加入排列的隊伍中。

最後我點了燒餅油條、蔥花蛋餅及紅茶豆漿，眼看店裡用餐客人不少，環境也不見得特別舒適，就把餐點外帶回《Ki 厝》慢慢享用。



　　　　

回到《Ki 厝》後把餐點移進餐具中又拍了好一會照片，要吃時餐點都已有點擱涼了，雖然《Ki 厝》有小烤箱可把燒餅油條重新烘熱，不過我咬了一口後覺得冷掉的味道也不錯，就偷懶省了這一重功夫。

《興隆居》的燒餅冷了亦沒變硬，仍是外酥鬆裡柔靭，芝麻香氣亦足，帶有薄薄的鹽味，夾著鬆脆中帶嚼勁的油條一併吃，雖簡單卻富層次。

我本是想買蔥花蛋，卻笨笨的拿錯了蔥花蛋餅，幸好《興隆居》蛋餅的餅皮很薄，我把心一橫把蛋餅也夾到燒餅中去，讓蔥花與雞蛋的香氣 及 餅皮的 Q潤感 與 油條的酥脆感同在嘴裡共舞。

紅茶牛奶是常見，沒想到還有紅茶豆漿這組合，好奇之下就點了一杯來嚐嚐看，沒想到兩者蠻融合的，紅茶的香醇與豆漿的溫潤造就了一道濃郁順滑的飲料。我本就喜歡紅茶 & 豆漿這兩種飲料，更是喝得愜意。

其實《興隆居》最有名的是湯包，可是我愛燒餅油條遠甚於中式包子，不想拘泥於「名物」，還是選了自己喜歡的，吃得比較暢快。

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興隆居 (復興分店)
地址：高雄市新興區復興一路 25 號
官網：http://www.xinglongju.com



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