每月偶而有兩三天要到旺角上班，平常午休我都愛躲在的位子吃外送 / 高纖餅 (所以大家不要以為我每一頓都是豪吃)，這幾天因為沒有自己的專屬位子而必需往外覓食。
《民華餐廳》剛開張時我便已注意到了，只因他位處我午休必逛的「金魚街」(整條街都是各色寵物店，我通常是去看小兔子療癒心靈)，後來這家店在網路上火紅起來，才發現原來他們的「常餐」是集香港幾家著名茶餐廳的特色食品於一身 -- 《澳洲牛奶公司》的炒蛋吐司、《勝香園》/《星座冰室》的蕃茄牛肉湯頭、《維記》的豬肝湯頭。
一口氣可以吃到幾家的特色食品，切合香港人貪快務得的習性，但人家珠玉在前，萬一畫虎不成很可能變成笑話。
某天午休，我與同事一起來吃午餐。十二時半門前已有不少人等候，這裡採拿票叫號的輪候方式，好處是拿了號碼票後可以先在附近逛逛，又或去看看貼在外賣專櫃旁的菜單，我們大約等了七、八分鐘便有位子了。
《民華》常餐在麵食一環的選擇頗多，除了可選 蕃茄湯 / 薑絲湯 + 牛肉 / 豬肝 外，仍保留常見的雪菜肉絲、火腿、叉燒等選項。
我點了一份常餐，選了 午餐肉炒蛋吐司 (可另選 火腿炒蛋 / 煎雙蛋)、蕃茄豬肝湯米粉，飲品則是我喜愛的「茶走」(紅茶 + 煉奶)。
此處的上菜速度當然及不上被戲稱為「光速上菜」的《澳牛》，不過也沒讓人久等 (午休時間很寶貴啊~)，午餐肉炒蛋吐司 & 蕃茄豬肝米粉 於五分鐘內先後出現。
炒蛋看起來是沒炒老，不過明顯看到蛋黃蛋白相纏，蛋汁沒拌勻就必然會口感不一。一嚐，味道比賣相遜色，嫩滑固然不及《澳牛》，致命傷是缺少了奶油香氣與蛋黃濃醇，平心而論這炒蛋作得不算難吃，但若和《澳牛》及其另一彷效者《華星冰室》相比卻仍是差遠了。烤吐司反令我覺得驚喜，厚度近寸的吐司麵包烤得外酥裡軟，奶油亦抹得大方，與炒蛋同吃的話剛好補回了後者所缺乏的奶油香。
於我而言，這一盤比《澳牛》唯一優勝的地方是可選 午餐肉 而非只得 火腿 (我超討厭這種洋火腿)。
蕃茄豬肝米粉的蕃茄湯頭頗為濃稠甘厚，清爽的酸香又恰好抵消了剛才吃炒蛋吐司的油膩感，米粉中纏著不少蕃茄碎塊，可見這蕃茄湯確是真材實料 (雖然我私心認為應該還是有下一些蕃茄膏 Tomato Paste 添味)。不過豬肝便完全不行了，又小又薄又老又硬又沒味道！下回可否只點蕃茄米粉？
「茶走」算是順滑不澀，合格。
不論炒蛋吐司 或是 蕃茄湯頭，水準確是追不上本尊，不過既得七分神韻又能兩者兼備，吸引力還是很大的。尋常日子能在生活圈吃到味道不錯的茶餐廳常餐，就已是平凡生活中的小確幸。
民華餐廳
地址：旺角通菜街 153-159 號
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