2010年6月8日 星期二

[台北] 檸檬起司捲 @ Piece of Cake

Piece of cake -- 檸檬起司捲蛋糕





白天從大稻埕走回飯店時,特意繞了點小路去買蛋糕作晚間的點心 (不然某人又會抱怨到台灣都沒吃到蛋糕)。

這回挑選的以日式蛋糕捲作招牌商品的《Piece of Cake》小小白屋夾在左右兩旁的頹房之間,顯得特別的可愛清宜。

推門進店前喜見他們正推出外帶優惠 -- 外帶片裝蛋糕捲,買一送一!貪心的我,愛甜的 N 當下就決定要買二送二!(正常人該是選「買一送一」每人吃一片就好,可見我們不是正常人)

《Piece of Cake》的蛋糕捲共有七種口味,分別是水果原味捲、焦糖瑪奇朵捲、檸檬起司捲、義式巧克力捲、原味蛋糕捲、日式綠茶捲 及 布丁原味捲。這天沒有水果原味捲,我也鮮少在京都以外吃綠茶製的點心,看看原味布丁捲比原味蛋糕捲多了一塊布丁,就選了它、再添上焦糖瑪奇朵捲、檸檬起司捲 及 義式巧克力捲。

我們付錢後等著店員為我們把蛋糕包好時,店方招待我們兩枚草莓白巧克力米香。不知台灣的「米香」與我們小時所吃的「米通」是否同樣的東西 (看起來是蠻像的喇),店家說他們採用蓬萊米以傳統手工方式爆香米粒,雜以點點草莓乾後再以白巧克力拌合定型。白巧克力沒有我想像中的那麼甜膩,滿溢的奶香與草莓的微酸伴隨著米香的鬆脆,甜美的幸福感在嘴裡漫開,若是此刻能來一杯早餐茶配搭著就更美滿了。

N 因此忍不住多買了一包黑巧克力米香

此日待得夜深,我們才拿出蛋糕捲作夜宵,猜度著口味濃淡,依次分嚐原味布丁捲、檸檬起司捲、焦糖瑪奇朵捲 及 義式巧克力捲。

布丁原味捲其實就是原味蛋糕捲 + 布丁,鬆軟綿密的蛋糕抹上了豐膩柔細的鮮奶油,清細得有如雲霧,中藏一小塊滑溜香甜的焦糖布丁,只是吃時布丁很容易從蛋糕中掉出來,有點不方便。

檸檬起司捲則是在蛋糕上抹上檸檬起司,先是那酸甜清爽的香味讓人舒眉,再細啖那混雜著檸檬皮的起司,淡淡的酸甜滋味讓起司嚐起來濃厚而不膩,我平常對膩厚的起司蛋糕敬而遠之,此夜卻吃得甚為開懷。

焦糖瑪奇朵捲飄著我深愛的甜甜焦糖香,焦糖醬伴以咖啡口味的蛋糕也確實蠻有焦糖瑪奇朵的風味。義式巧克力捲則普普,也許我們是給《Chocolat Debauve et Gallais》的松露巧克力蛋糕寵壞了。

黑巧克力米香那微帶苦澀的成熟滋味比白巧克力米香更為成熟幽深,N 轉眼間就吃了半包!

甜香魅惑夜半,就只差清茶一盞便完滿。





Piece of Cake
地址:台北市大同區南京西路 64 巷 9 弄 19 號




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