[台北] 民樂旗魚米粉

吃完了百年承傳的雞捲，下一個目標就是清淡的旗魚米粉湯 (我每次來台灣根本就是來小吃馬拉松的)。

同樣在永樂市場附近，《民樂旗魚米粉》就比《永樂雞捲大王》好找多了，他正正就在永樂市場隔鄰，源源不絕的食客讓你無法忽視他的存在。

店前放了兩張大圓桌，和別人併桌是少不免的，菜單是主角旗魚湯米粉及一些炸物小吃。

由於早上才剛吃過紅燒肉，我又容易對蝦子過敏，那就來一盤炸蚵仔伴旗魚米粉湯吧。

以旗魚為主料熬成的湯頭極其鮮甜，透著魚肉香味而不帶一絲腥氣，相對於大骨湯頭顯得更為清爽無負擔，只灑上些許蔥花、油蔥、胡椒粉提味，配著柔長順滑、透而不爛的米粉，唏哩呼嚕的就能連吞掉一整碗。

個頭不大的蚵仔裹著地瓜粉酥炸，變成噴香誘人的炸蚵仔，酥脆的外衣下是蚵仔的肥嫩潮香，又是幾下便掃過清光。

我們拍拍肚皮，又繼續逛迪化街去。

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民樂旗魚米粉
地址：台北市民樂街3號 (永樂市場旁)
時間：06:00 ～ 12:30




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