某夜，與 小Z 相聚於銅鑼灣，要不是她提議，我都快忘掉這家躲在銅鑼灣邊邊的小居酒屋《一番》。
唸書時，偶爾會到此店吃鰻魚飯。當年，香港的日本料理店還未如現在的雨後春筍、十步一樓，可是就在此間可以吃到擱俗大碗的鰻魚飯。
不知怎的，後來總想不起這家其實不錯的店子，屈指一算，也快十年沒來過了。
我們進座後隨意點了烤牛舌、烤雞皮、肉豆腐、煎餃子……我瞄到牆上的菜單寫著一味煮大腸，也就忍不住點了，還特意來一瓶啤酒相搭。
肥腸配搭著蒟蒻片與蘿蔔塊，以淡味噌及味醂細火慢煮，上桌時腸內的脂膏已化作甘厚脂汁融入蒟蒻與蘿蔔之中，腴嫩的肥腸軟而不爛，吃一塊再灌口冰涼的啤酒，對劉伶之徒是所費無幾但又千金不換的好享受。
此物太下酒，不知不覺間我的啤酒已杯底朝天。
最後來份鰻重 & 親子丼分著嚐來填飽肚子，酒飽飯足後談興仍濃，就換個地方喝咖啡去。
居酒屋 一番
地址：銅鑼灣蘭坊道 21 號
電話：2890 7580
沒有留言:
張貼留言