[奈良] 豚角煮おにぎり @ 昔亭

吃完了美味的 ゆる茹でたまごのサンド (半熟蛋三明治) 後，我們穿過了銅の鳥居，沿路遊覽了龍王院、藏王堂、吉水神社，還碰上了祭典巡遊 (不知是什麼祭典，但看到很可愛的赤鬼、黑鬼，還會對遊人擺 Pose 呢)，再來到竹林院前的公車站。

路上遊人愈來愈多，還未抵達公車站便看到長長的人龍了，心下躊躇著要不要等下去，我俩商量過後覺得既然都來到了，咬牙等吧！這一等便是四十多分鐘……

等候時反正左右無事，我便從包包中拿飯糰出來墊肚子消磨時間。

這顆 豚角煮おにぎり (豚角煮御飯糰) 是因好奇而買的，因為之前都沒看過類似的商品耶！剝開包裝後可以看到飯糰上真的鑲著一大塊豚角煮，論味道，冷掉的五花肉真的不算好吃，不過吸了肉汁的飯糰倒是不錯吃，就是肉汁太多讓飯糰變得濕糊了一點。

吃完飯糰後，又繼續呆等下去……

[京都] ゆる茹でたまごのサンド @ 進々堂

旅程快完了，好不容易等到天氣變暖，奈良吉野山的開花情報也報喜了，我們決定在最後的星期天跑到吉野山去看「一目千本」。

由於我們太晚決定到吉野山，所以買不到近鉄的特急券了，只能乘搭急行列車到吉野山。為此我們一早就抵達京都駅，好乘搭第一班往橿原神宮前的近鉄急行。由於時間尚早，附近都沒啥地方吃早餐，我們就匆匆在京都駅前的《進々堂》買些麵包充飢。我挑了一個 ベーコンとアスパラガスの胡麻パン (培根蘆筍芝麻麵包) 作早餐，前往櫃檯付錢時，被三明治冷櫃內的亮黃色吸引著，原來是 ゆる茹でたまごのサンド (半熟蛋三明治)，也就順手拿了一份，想著萬一在吉野山找不到吃的也可以拿來當午餐。

甫入車廂找到位子後，我就先把培根蘆筍芝麻麵包解決掉，芝麻的香氣與培根的鹹鮮與富嚼勁的麵包蠻合的。吃過早餐後，我就安心的小寐一下，養精蓄銳到吉野山健行去。

從京都到橿原神宮前還找得到位子，但從橿原神宮往吉野口的那一段就沒那麼幸運了，在擠得像沙丁魚罐頭的車廂中，我們站了快一小時，才抵達吉野山腳下。

由於想省點腳力，我們決定先乘吉野大峰ケーブル (吉野山登山纜車) 到中千本。一離開近鉄吉野山駅，我們便以小跑的腳步進佔了千本口駅內候車隊伍的前端，在等著上車的二十分鐘內，我又從容的解決掉一個從便利店買來的明太子飯糰。

纜車的車程只有幾分鐘，可是沿途已有不少櫻花盛開，身旁的歐巴桑看我在搖搖晃晃的車廂中往外拍照，就很好心的讓了一個好位置給我。

雖然一路上都擠人得緊 (其實我最怕這種遊人如鯽的情景)，但待得步出車廂，回頭看到櫻花倚著車站的美景，也就覺得辛苦也就值得了。

我抬眼上望，心下暗忖不知要走多久才能抵達竹林院 (我們打算從這乘公車到奧千本口)，加上天氣好像有點熱，我擔心袋子內的半熟蛋三明治會因此變壞，不如就趁現在把它吃掉吧。

鬆軟的吐司內夾著明黃亮白相雜的蛋沙拉，蛋白細嫩滑溜，半熟的蛋黃更是醇厚圓潤兼有，這可算是我吃過最美味的蛋沙拉三明治 (回港後一直想研究怎麼可以重現這一道，不過紛擾太多未能如願)。

我分了一小件三明治給 KT，翌日她竟又再買了一份當午餐！

[京都] 欧風ブラックカレーヌードル

吃過了烏龍麵後，我們沿著神宮道往平安神宮看夜櫻，雖然一人的拝観料索價 2000 円，但真的很值得，神宮苑內盛開的櫻花艷如緋雲，襯著夜色更有一種魅惑而高貴的美感。我們在南神苑、西神苑花了太多時間，結果逛到東神苑棲鳳池時音樂會已完結了，不過大家還是很努力的在狂拍照，工作人員一直勸說時間已到要關門了都沒人理他。 XD

步出神宮大門時，我心下暗暗決定下回再來一定要 18:15 便進場，不要再錯過音樂會的表演了。

我們步回飯店時經過小七，進去八卦一下又順便買點吃的當夜宵 (肚子餓了嘛)。

雖說這幾天變暖了，但夜晚還是蠻冷的，有點飢寒交逼的我不想吃冷食，就決定買個杯麵回飯店泡來吃吧。難得來到日本，當然要選一個平常在香港吃不到的口味，結果挑來選去後買了日清的欧風ブラックカレーヌードル (歐州風味黑咖喱杯麵)。

這杯麵的包裝也是黑黑的，也標表了營養成份 (對女生來說重點是卡路里吧？這一杯不算太高，才 404 kcal 而已) 和包含了那些致敏原 (原來有人會蘋果過敏的？)。掀開蓋子後看到內裡的調味粉也是棕黑色的，果然是黑咖喱！配料有脫水的起司塊 & 牛肉片，二話不說倒進滿滿的熱水，然後靜待三分鐘預備大快朵頤。

湯汁果然是深棕如黑，把略為寬扁的麵條映襯得更為明亮。因為餓，急不及待的吸了一大口麵條，濃厚的湯汁讓麵條嚐起來很夠味道，這湯汁其實有點像偏濃厚的牛肉醬汁，味道不太辣之餘，咖喱風味也只是淡淡的。

有時覺得泡麵真是個偉大的發明，只要有熱水，就隨時隨地可以吃到溫熱的湯麵了。

[京都] 生ゆばうどん @ 京菜家

我們在《志津香》吃過午飯後已快三時了，離店後先往興福寺繞一圈 (主要是為了看五重塔)，然後到奈良舊町逛一下，就乘近鉄回到京都去。

在京都駅轉乘地下鉄時，看到《Patisserie Takata》的臨時專櫃，剛巧我肚子也有點餓，便買了個竹炭抹茶泡芙吃吃看，不過可能由於泡芙在冰櫃內放太久了，泡芙皮全軟掉了，幸好內裡的抹茶奶油夠濃鬱，還不至於太難吃。

這夜我們打算到飯店附近的平安神宮賞夜櫻，所以也就先回飯店小休一下，再出門到神宮道上的《京菜家》吃烏龍麵，然後才往平安神宮去。

我們抵達《京菜家》時，店內正好客滿，所以我們就在店外的長椅上坐著等，一邊盤算著若等太久就得為夜櫻放棄晚餐了，幸好只等了十五分鐘便有位子了。

就如其他烏龍麵專門店一般，《京菜家》的店面也不大，目測約十來個位子吧？我們在等位子時已選定了吃啥，有志一同的點了半份的 生ゆばうどん (生湯葉烏龍麵)，只是貪心的我又忍不住嘴饞點了季節限定的竹筍飯。

沒多久烏龍麵上桌了，雖說只是半份，可是對食量小的女生來說，應該也足夠了。以鰹花昆布清湯作底，在烏龍麵上放上了累累疊疊的生湯葉，還添了兩件竹筍，隨烏龍麵上桌的有胡麻豆腐、鰹花、山椒小魚，看起來也蠻豐盛的。

湯葉是薄嫩柔滑，香濃的大豆甘味在嘴裡久久不散，高湯則清純而鮮濃，就只是烏龍麵不如預期的那麼彈牙，麵粉也稍嫌淡薄了一點，單而麵條而論是及不上大阪的《梅田はがくれ》。

竹筍飯比烏龍麵更美味 -- 圓潤 QQ 的飯粒裡滿是高的香氣，配上清鮮細嫩的竹筍，為怕味道過於寡淡而添上了油揚，吃過烏龍麵後雖已半飽仍忍不住冒著撐死的危機把他吃光光。

雖然烏龍麵不如想像中的美味 (其實也不是不好吃，就只是《梅田はがくれ》太強而已)，不過若是在平安神宮附近找吃的，《京菜家》絕對是個不錯的選擇。

---

京菜家
住所：京都市東山区三条通北裏白川筋東入堀池町 374
定休：月曜
網址：http://www.kyoto-kougetsu.co.jp/kyonaya

[奈良] 奈良七種釜めし @ 志津香

由於釜飯店名《志津香》的公園店剛好落在東大寺與奈良舊町的中心點，所以我早就鎖定他作午膳地點。

當我們抵達《志津香》時，看到門外沒啥客人，不禁心內一喜，沒料到推開趟門後才發現自己實在太天真了 -- 玄關裡約有二十來人在等著呢。我先向歐巴桑登記好，再找個比較好站的位子翻著菜單等著，順便也選好了等下要吃的餐點寫好交與店家 (志津香的釜飯全是現做的，烹煮時間約需二十分鐘，所以入座前先點餐會比較有效率)。這一等，就等了半小時，幸好店裡還放了些奈良旅遊誌，翻著翻著也不致於太無聊。

我本想點只在 11月至 4月供應的 かき釜めし (牡蠣釜飯)，可惜被告知已賣光了，殘念。唯有改點招牌菜式 奈良名物奈良七種釜めし(奈良七種釜飯)，而 KT 則點了 かに釜めし (螃蟹釜飯)，每道釜飯都會附上赤味噌湯 & 漬物。若再加 650 円則可享用一道以魚貝野菜作成的煮物，衡量過後，還是覺得胃納留待吃別的較好，就沒再貪心加點了。

半小時後，我們被安排到店裡深處的二人小桌上，店家很貼心的同時送上 熱熱的綠茶與冰涼的清水，再沒多久餐點也上桌了。木蓋還沒掀開，就已能嗅到那撲鼻的飯香了， 掀蓋後更驚艷於飯面上的漂亮的配色 -- 紅白相色的蟹肉、微帶橘色的蝦子、金棕色的烤穴子魚、翠綠的豌豆，光看就讓人食指大動。

依著店家建議的品嚐方法，我先 把鐵鍋中心的米飯挑鬆後盛碗，當然也得在飯面上放些配料，然後就先把木蓋蓋上以防釜飯變涼。以日式高湯煮成的米飯香 Q 圓潤中透著高雅清洌的昆布香，飯粒伴著牛蒡、甘筍、竹筍、香菇、豌豆、雞肉，把飯上的蝦子、蟹肉 & 穴子魚也算進去，已有九種材料了，那「奈良七種釜飯」到底是指那七種材料呢？謎耶……

苦中帶甘的牛蒡、彈牙多汁的嫩雞、清鮮細嫩的竹筍、柔美鮮甜的蟹肉、鬆軟腴滑的穴子……各種材料之間的平衡拿捏得當，味道也與清淡甘美的米飯超合。

別看這鐵鍋小小的，內裡也有四至五碗的量，絕不怕會吃不飽。

吃過米飯後就得享用鍋底那 焦香誘人的鍋巴了，這鍋巴不像廣式煲仔飯的那樣硬而脆，許是被鍋內的蒸氣所軟化，吃起來是脆中帶點軟綿，比原先那香Q的飯粒更多兩分嚼感，又是另一種食趣。

吃罷釜飯後呷一口濃郁豆香的味噌湯，撫撫肚皮又是時候再上旅途了。

---

志津香 (公園店)
住所：奈良市登大路町 59-11
定休：火曜
網址：http://www.kamameshi-shizuka.jp

[奈良] 黒蜜きなこソフトクーリム @ 天平庵

在春日大社看到兇暴的小鹿 (只要看過奈良的鹿，兒時看童話時留下的「可愛溫馴小鹿」印象必然幻滅，這次我看到一頭鹿追擊著一名少女和她的小臘腸，超可怕)，在東大寺看到了漫天櫻雪…… 在我們看過大佛後，就已一時多了，在逛奈良舊町前，先到釜飯店名《志津香》去吃午飯吧。

天氣一天比一天暖，午間在奈良的街道上走著，直有夏天已至的感覺，就在我們熱得快死掉的時候，路經菓子店《天平庵》的對外販賣口，看到他家的自製霜淇淋小海報！這麼熱，就來吃個霜淇淋降溫吧 (全然沒顧到等一下還要吃午飯)。

《天平庵》的霜淇淋共有バニラ (香草籽)、小豆 (紅豆)、黑胡麻、黑蜜きなこ (黑蜜黃豆粉)、ストロベリー (草莓)、ラズベリー (紅莓)、ブルーベリー (藍莓) 七款口味，不知為啥只有點香草籽口味才能享用脆筒，不過我可不會為了這點香草籽霜淇淋的；要點就點一個平常難得看到但我又超喜歡的口味 -- 黑蜜きなこ !!

付了三百円，從歐巴桑手裡接過我的霜淇淋，先嗅到的自是黑蜜的甜香，進口後黃豆粉的焙香便慢慢沁出，軟滑的霜淇淋吃起來一點都不膩滯，平常只能淺嚐幾口的我，竟能不費力的獨自把它吃光。

剛啖下最後一口霜淇淋，腳步就剛好到達《志津香》的門前了。

---

天平庵 (東大寺店)
住所：奈良市春日野町16番地　ふれあい回廊「夢しるべ風しるべ」
網址：http://www.tenpyoan.com

[奈良] 杮ケーキ @ 春日荷茶屋

在 JR 上小睡了一會，醒來後不久便已抵達奈良了。我們先到 JR 奈良駅內的觀光中心拿免錢的奈良地圖，然後乘上公車，前往這天的第一個目的地 -- 浮見堂。

說到奈良，最為人知的該是春日大社 & 東大寺吧？我是在一本專門講述奈良的日語旅遊書中得知奈良公園內還有一處名浮見堂，書中的照片剛好就是浮見堂的櫻季，一看到那照片我就下定決心這回必定要到此一遊。

其實浮見堂是建於鷺池上的六角亭，鷺池四週栽有櫻花，因此一到花季，浮見堂便被陸上湖鏡的櫻花圍繞著，而且由於知名度不及春日大社及東大寺，這邊可說是遊人稀疏，可以很悠閒的賞櫻觀水。

我們還在浮見堂的橋上遇到一隻裝成麋鹿的可愛小哥基呢！

離開浮見堂後，我們便往春日大社走去。往本社時路經《春日荷茶屋》，就順勢進去小休一下。

這回肚子不餓，看看菜單就點了杮ケーキセット (杮子蛋糕套餐)，說到底杮子也算是奈良另一名物嘛。

這杮子蛋糕其實是鑲了杮乾的磅蛋糕，也許放太久了，質感有點乾澀，叉子一用力蛋糕就變成散散的，內裡的杮子乾沒有想像中的甜膩，柔軟的乾果肉於咀嚼間濃厚甘醇輕輕的漫開，一改我對杮乾的壞印象 (對，其實我討厭杮子也不愛杮乾)。

雖是初春，但這天和暖得猶如初夏，在綠蔭下吹著微風喝著冰咖啡吃蛋糕，絕對是一種享受。

---

相關文章：万葉粥 @ 春日荷茶屋