高座鐵板燒

某週六和 OL 相約到《Naturo》試有機紅酒，喝酒前的午餐本想到《Cine Citta》，但後來發現此店週六不提供午餐，也就隨意選了附近的《高座鐵板燒》。

《高座》那黑銀二色的時尚裝潢，讓店子看起來似是走時尚高檔的路線，可是桌上放的可是和裝潢毫不搭調的繪花餐具。午餐菜單內有好些剌身、烤魚、炸豬排、天麩羅等選擇，但既然店子標榜「鐵板燒」，當然就不會點別的那麼傻，一貫地選了牛肉薄燒定食 (大蝦、牛肉薄燒、炒野菜，附沙拉、味噌湯、白飯)，OL 則選了牛柳定食 (即厚燒 + 銀鱈魚 & 炒野菜)。

店子兩端分別是鐵皮燒 & 壽司吧檯，我們當然是坐在鐵板燒的那一邊，可以順便看精彩的料理秀嘛！不過今天料理秀沒看到，倒是清楚的看到年紀尚輕的師傅功架未足，面對店子半滿的情況顯得有點手忙腳亂。

大蝦的肉質有點鬆散，味道也不夠鮮濃，鮮度不足的緣故？而且也沒有紅膏，讓人好生失望。幸好牛肉薄燒仍算香腴，火候也控制得蠻好，並沒有過熟的情況，至於炒野菜則普普通通。不過朋友的牛柳就完全不成了，乾澀而無味，倒是銀鱈魚看來還過得去。

讓我覺得比較奇怪此店供應的是白飯而非炒飯，這真是我第一次吃鐵板燒而沒吃到炒飯的 (不滿？當然不滿啊！我最愛吃鐵板燒附的炒飯了)。

甜點是一顆硬得像石子的冰淇淋麻糬，我忘了有沒有附餐後飲，反正我不太喝日本料理店的咖啡。

買單 $132，以此價錢，我寧願到不標榜高級路線也只是小店裝潢的《六甲》，或乾脆多付一點到《松菱》。一個月內吃了四回鐵板燒，以這一頓最讓人悶在心裡，我想我不會再來了。

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高座鐵板燒
地址：灣仔皇后大道東 80 號
電話：2865 1966