我們本來的定案是吃過《金得春捲》再衝《富盛號碗粿》，誰知《富盛號》這天休息了！要吃對面的《阿松割包》嗎？一來我對包子的興趣不太高，二來一個包子下肚，就塞不下其他東西了。
在我的倡議下，我們再往前走，去吃當歸鴨麵線。
《原水仙宮當歸鴨》的招牌說這是六十年的老店，店裡是典店的小吃店格局 (也就是沒啥裝潢，只放了簡單的桌椅)。我們三人安頓後，全都點了當歸鴨麵線 (45 NTD)。
當歸鴨麵線很快便上桌了，一把淺金細麵線在深棕湯頭裡盪漾著，上面還放了一枝鴨腿，份量其實不大，卻讓人有豐富的感覺。湯頭滿是藥香，入口是鴨子的醇鮮、當歸的厚甘，不帶苦澀之味；麵線細而爽，入味卻又不糊軟；久煮的鴨腿仍有鮮味，再添上了當歸的藥香，真要挑剔的話就是這腿肉略嫌老硬了一點。
雖是十月，台南的天氣仍是挺熱的，我們笑說熱天還吃這麼補，不知等下會否噴鼻血 (後來當然是沒有啦)。
原水仙宮當歸鴨
地址：台南市中西區民族路三段 139 號
電話：(886) 06 - 221 9554
呃，割包其實不是包子呀 @@"
回覆刪除上一篇春捲的甜味，應該是因為花生粉裡面有加糖吧？
話說回來割包裡面加的花生粉應該也是甜的。
版主回覆：(11/09/2007 03:20:00 PM)
我也知道那嚴格才說不是包子，只是不知道該怎麼說外面那一層，說包子不是包子，說饅頭也不是饅頭…不過兩者我都不太愛就是了。 :P