五樓廚房

生日的那天早上，P媽 對我說：「妳今天生日，我來陪妳吃午餐好嗎？」我本是拒絕了她的，一來公事很忙，人很累不太想往外走；二來天氣太熱，陽光太烈，往外走意慾再減低；三來我想乘午休唸一下日文；四來出外用膳時間很趕急，總是食不知味。不過回到辦公室後細想一下，她應該是想和我多聚一點吧？平常我這不孝女兒也沒怎麼陪陪她，想過後也就致電和她說還是出來吃飯吧。

我不想飲茶，就決定試一下柏廷坊內的餐廳，致電至《五樓廚房》還能訂得到位子，就決定到那邊吃我的生日午餐。

準一時正，打著陽傘急步穿過上環那已擠滿人群的窄街小巷到柏廷坊，再乘電梯到《五樓廚房》。這店子外有陽台，只是夏天陽光正烈時誰會去坐？當然躲在涼快的室內了 (冷氣真是個偉大的發明)。店內裝潢簡潔雅緻，只是天花不高、桌組也排得頗擠，人客一多便很吵。

P媽 早就等著我，午休時間分秘必爭，我沒多想便點了甘筍湯 & 香煎美國極黑豚豬排伴越式冷麵，P媽 則點了水果沙拉 & 紅咖喱汁烤小羊架 (七分熟)。

女侍隨後送來麵包，帶著微溫的麵包外脆內軟，抹上油香純淨的奶油，稍稍滅掉了肚內的飢火。

甘筍湯看來添了點鮮奶油 / 牛奶，這湯真的就只有甘筍的味道，討厭紅蘿蔔的人切勿輕試。這裡要唸一下，怎麼侍者給我的是餐匙而不是湯匙？如果這只是家街坊港式小餐廳，我覺得沒所謂，但《五樓廚房》該是走中高檔路線的吧？可別告訴我用餐匙來喝湯算是 Fusion 的一種！

P媽 的水果沙拉看來也頗新鮮，不過我沒分嚐。

帶點微焦的香煎極黑豚豬排賣相不俗，厚切的豬排確是脂香油潤肉軟味美，不帶一絲下等豬肉的臊氣。只是墊在豬排下的那堆涼麵實是敗筆，麵煮得過軟，沒有咬勁之餘還很難以叉子捲起來，吃了兩口便覺意興索然，唯有棄之。

P媽 的烤羊架恰好七分熟，我平常並不太愛吃偏熟的羊肉 (我是茹毛飲血的野人嘛)，不過這小羊架雖偏熟但肉質仍不過硬，柔軟的羊肉中內藏著濃厚的味道，紅咖喱醬汁的微辣更能勾起食慾，烤過的蔬菜也清甜鮮美，比我的豬排伴涼麵好吃。

看到甜點單子中有焦糖燉蛋，貪心的點了，卻不如想像中的美好 -- 質感略硬，也沒有蛋黃香，讓人有點小失望。

咖啡只有酸味，而且是那種放久了的酸味！我喝了一口就沒再喝了。總不明白為啥套餐總要附飲料，但餐廳又偏要把飲料做得那麼爛？這種難喝的飲料通常會讓我對那一頓倒扣十分！出外用餐不下萬次，記憶中能把餐後飲料做好的餐廳，真的寥寥可數。

也許是客人太多的關係，服務有點小混亂，也有點小粗疏，未能與餐廳的檔次成正比。

吃完甜點後我趕著回辦公室，所以不太清楚這頓到底花了多少錢，我猜應該 $300 左右吧？我的感覺是除了主菜較好吃外，其他的普普通通，來吃吃午餐尚可 (反正上環能吃精緻西式午餐的地方不多)；若以晚餐人圴消費 $500 的話，該有更多的好選擇吧？

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五樓廚房
地址：上環文咸東街 22-26 號柏廷坊 5 樓
電話：2854 1801