Burger Joint

打從這家小店開張後，我便一直注意著他，只是總沒個機緣去嚐新。五月某個星期一，終於和 N 趕在日文課前去吃漢堡包。

《Burger Joint》的店面很小，只有一張長桌 ( 10 人) & 一張吧桌 ( 3 人)，店子採簡約設計，以黑白為主色調，帶點酷酷的時尚感。

這是漢堡包專賣店，除了十來款漢堡包外，就只有炸薯條、炸洋蔥圈、炸磨菇等數款油炸小吃供應。各式漢堡包售價由 $58 至 $88 不等，附贈炸薯條 & 汽水。　

我選了 Porto-Burger (大磨菇漢堡)，而 N 則選了 Meaty-Monster (培根漢堡)；客人還可加點配料如煎蛋、鳳梨、義大利黃瓜、大磨菇、藍起司等，N 就加點了藍起司。可加當然可減，我則是要求店家別在我的漢堡內加燈籠椒，再外加了一客炸洋蔥圈。

由於店子是現點現做，菜式得花點時間才能上桌，此時我便好奇地研究桌上所放的六瓶醬料：Wasabi Mayo (山葵美乃滋)、Tangy Pickle (酸瓜醬)、Honey Mustard (蜜糖芥末)、Lemon Mustard (檸檬芥末，不知怎的忘了拍照)、Balsamic Vinegar (黑醋醬) & Garlic Mayo (蒜香美乃滋)，這全是店家自製的。在菜單上還會推薦每款漢堡和那種醬汁較搭調，像 N 的培根漢堡就是配蒜香美乃滋，而我的大磨菇漢堡則是配黑醋醬。

我的大磨菇漢堡先上桌，只見圓麵包上綴以無數小穀粒，看來這是個五穀麵包，內裡夾著生菜、大磨菇 & 義大利黃瓜；咬下去先是五穀麵包的香脆麵包皮、繼而是鬆軟的麵包、清甜的義大利黃瓜、味濃肉厚的大磨菇、爽脆的生菜，雖是全素卻一點也不寡淡，反是十分的輕怡而豐美，好吃得連醬料也不用加呢！

培根漢堡則夾著那烤至八分熟、味豐汁多的漢堡排，配著培根的燻香、藍起司的乳香，讓 N 吃得讚不絕口。真要挑剔的話就是這戈貢佐拉藍起司 (Gorgonzola) 不如我們平常愛吃的羅克福爾藍起司 (Roquefort) 那麼鹹香濃厚，不過我也得承認我們的口味太重，對其他食客而言，戈貢佐拉應較為討喜吧？

大家可有留意到培根漢堡用的是芝麻圓麵包？不同的漢堡用上不同的麵包配合，讓我覺得店家很注重小節，好味道就是這麼一小點一小點累積而成的。

連炸薯條 & 炸洋蔥圈也讓人驚艷，香脆自不待言，馬鈴薯的香軟、洋蔥的甘厚也是那麼躍然於舌上；我們試著沾不同的醬汁來吃，發覺不論是那種醬汁也很相配呢！其中我最愛的是黑醋醬，那微微的酸香讓炸物嚐起來沒那麼膩，竟讓我能吃光整份炸薯條呢！(平常我都只是淺嚐幾條便罷，從沒試過能獨自吃光整份的)

買單 $144，比《Triple O's》還要貴一點，可是我們都覺得比《Triple O's》更好吃，也更多選擇。有時覺得在辦公室附近有那麼多美食可選，在上環上班真的是蠻有食福呢！ ^_^

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Burger Joint
地址：上環禧利街 27 號
電話：8200 2747