2006年7月31日 星期一

小辣椒




早前因為手患不能吃辣,所以待右手不痛之後,就忙忙的拉了 N 到這家川味小店吃辣去。

《小辣椒》店面很簡陋,看起來沒怎麼修飾過的牆壁地板,配上幾張桌椅就開店似的。裝潢中最值錢的該是牆上掛著的電漿電視吧?

南歐房子




家住筲箕灣的我們,有時會到杏花邨覓食,最常到的一家是《南歐房子》。

《南歐房子》自稱賣的是地中海菜 (從店名中已可窺見),不過當然別奢望是很正宗的菜式。只是四道菜的晚餐才賣 $108 (還附一杯餐酒和一杯餐後飲品),就著實不能太苛求了。

2006年7月27日 星期四

便宜美味的帕瑪生火腿




City's Super 常常會把火腿肘子的部份減價傾銷,像圖中這塊約 600g 重的生火腿,我們只花了原價的三折而已啊!(原價約 $36X,我們只需付 $120)

把這切成骰子狀拿來下酒,挺讚的! ^^

2006年7月26日 星期三

天后叻沙





週五晚上和 N 本想到天后的《廚師》吃星馬菜,走到門前赫然發現人去樓空,細看大閘上的告示,原來是搬家了,搬到了同一條街上的另一家舖面。

新店易名為《天后叻沙》,店面比舊店大了一點,座位也多了一倍 (舊店只有八個位子)。

2006年7月25日 星期二

昭陽日本料理




我們本來無意到這家港式日本料理小店吃飯,只是我們到《易牙妙手》想吃魚丸魯肉乾麵時,魚丸竟賣光了 (才六點多!),結果因緣際會之下,進了隔壁的《昭陽日本料理》。

這家小店標榜「八吋魚料」壽司,每件只售 $8 - $15,我們當然早知道這等小店的壽司不會很出色,不過既然那麼便宜,點來吃吃也無妨 (反正沒期望自然不會有失望)。前後共點了鮭魚壽司、白玉豚壽司鰻魚壽司飛魚子壽司 (港稱「蟹子壽司」) 各二件,鮭魚味道較淡,白玉豚倒算鮮甜、鰻魚豐腴濃郁 (而且很難得的沒什麼碎骨)、蟹子鹹鮮而脆,魚料的確約有八吋長,只是較薄 (笑),不過以這價錢而言,尚算可以接受喇!醋飯沒有那酸酸甜甜的味道,幸好還不至於太乾硬無味。四道之中,我覺得鰻魚壽司比較好吃。

2006年7月24日 星期一

拔絲 VS 冰糖


(承蒙 T 慷慨借出照片)


T 早前到《東來順》替他的朋友慶生 (我沒份兒的),甜點中有一道「拔絲士多啤梨」(「士多啤梨」者,Strawberry 粵音譯名也,也就是草莓。),那精緻的賣相、冰甜的糖脆讓 T 讚歎不已。其後他在鹿鳴春再吃一次拔絲甜點 (是拔絲蘋果?香蕉?還是銀杏我就不知道…),覺得大為不如。DF 和他說,《鹿鳴春》的做法才是正宗的,T 就說《鹿鳴春》的著實難吃,除非你告訴我難吃才是正宗的 (言下之意就是我管你正宗與否,難吃就是難吃)。

《東來順》的「拔絲士多啤梨」味道如何,我還沒有機緣得嚐,不過細看 T 網誌內的照片,那個「拔絲士多啤梨」又實在不能算是「正宗的拔絲甜品」。

2006年7月22日 星期六

豬蹄?



昨晚在電器道給一個死小孩撞到右手,結果大姆指給扭傷了!(那是一團約四、五十人,由導師領著的死小孩軍團,那導師不知怎搞的竟然示意死小孩們用跑的過馬路)。

今早起來姆指實在痛得不得了,唯有去看跌打。醫師說只是小扭傷、不礙事 (小扭傷?這麼痛還只是小扭傷?還把我的手包紮成豬蹄一般),只要敷兩、三次藥就會好的了,只是要戒酸、辣、海鮮等物。

不特要受皮肉之苦、破財之災,竟連口福之樂也被奪了!那個死小孩,若再給我碰見就有他好受的!恨啊~

2006年7月21日 星期五

《每天都愛吃吐司》 by Takahashi Miki (3)





起司片、起司片 + 胡椒、起司片 + 咖哩粉 (P.31 - 32):就只是把起司片放在吐司上拿去烤罷了。很奇怪的是平常我都不太吃市售的起司片 (不論是便宜的卡夫牌或是貴一點的總統牌都不愛),只有烤過了、融化了才能稍討我的歡心,這大概只能證明熱烘烘的融化起司魅力無限吧?如果覺得單是起司片還是不夠味道的話,Takahashi 建議可以灑點胡椒或咖哩粉 (不過咖哩粉灑太多會變苦啊),我則建議愛辣的朋友可以試一下墨西哥紅辣椒粉或是七味粉。

起司粉 + 奶油:還記得我說過以前常把吐司邊烤成餅乾狀後再灑點糖霜給 A 當小點心嗎?其實我還會留一點吐司邊給自己,灑上艾美達爾起司碎 (Emmental Cheese,一種硬質起司,動畫中的小老鼠愛偷吃的就是這種) 拿去烤,會很像麵包店賣的那種起司酥條啊!嫌麻煩想省事的話,也可拿卡夫起司粉充數。

2006年7月20日 星期四

小周末的遲來午餐 @ Via Quadronno


(當天桌上的裝飾小花,很可愛吧?)


上週五我拿了半天的休假,和 N 先到中環海港大楆拿護照 (因為特區護照長太醜,我本來是想把 BNO 續證的,可是手續費卻是拿特區護照的三倍!唯有向錢包屈服),然後再找個地方吃點東西好加油 K 書。

我本來的預想是,我一時正離開辦公室,拿護照大概要花上一小時,之後步行到 IFC,剛好就可以到 Via Quadronno 吃個下午茶當午餐 (下午茶供應時間為 14:30 ~ 18:00)。我一直都很想吃 VQ 的 意式熱烘三明治 (Panini),正好借此機會一嚐。

2006年7月19日 星期三

尚興潮州飯店




上週四下班時,赫然發現 N 站在我的辦公室樓下,原來他有點頭痛,所以爽性來接我下班一起吃晚飯。N 本是打算到《生記粥品》吃粥去,不過我突然想到:「你說頭痛,不如我們到《尚興》喝個胡椒豬肚湯替你驅驅風寒吧?」

時間尚早,我們經過《尚興》門前時,侍者大叔們還在吃飯。我們就先到皇后街熟食市場的《曾記粿品》買個韭菜粿吃著,再慢慢步回《尚興》。

2006年7月18日 星期二

Chippy




話說上週三晚從 Deli @ Wellington 悶著一肚子氣出來,我們沿著威靈頓街走,打算乘地鐵回家。我邊走邊生悶氣,路經石板街時我突然說:「我不管了!我要吃炸魚!」食物的怨恨唯有靠食物才能撫平啊!

拉著 N 鑽進了瑟縮於石板街 (砵典乍街) 一角的 Chippy,這應是全港唯一一家的英式炸魚薯條小店吧?進門時只見尚有一組外籍客人,開放式廚房內不見了傳說中的英國人老闆,而是兩位貌似是印巴裔的人士,心底雖有點小奇怪,不過還是進店裡坐了下來 (那兩位店員還招待我們到店裡最涼快的角落去)。

2006年7月17日 星期一

小女人慶生會 (2) -- 「不」歡樂海鮮酒家





話說 CH 芳辰將至,又是三個小女人聚在一起吃個痛快的時候。CH 說她想吃日本料理 / 海鮮料理,這個時節,吃海鮮料理的話,非流浮山的黃油蟹莫屬吧?

我電郵了我的《小桃園酒家》食誌歐巴桑的《歡樂海鮮酒家》食誌讓 CH 參考,請壽星女二者選其一,結果 CH 選了《歡樂海鮮酒家》(我猜她是因為看我已吃過了《小桃園》,那就大家一起去嚐新吧)。

2006年7月14日 星期五

喜萬年酒樓夜總會




自我的生日宴後,一直都沒和 T 碰面,他老是說他太忙了 (他忙是事實,不過我總覺得是他把自己搞得太忙了)。每每在線上遇見時,我總是半開玩笑地埋怨他沒空陪我去吃東吃西,同時也提醒他黃油蟹季節 & N 的生日快到了,再怎麼忙也請撥點時間一起吃這兩頓。

上週六晚,T 突然來電:「我明晚有空可以一起吃飯啊!」真是太突然了,我一下子也想不到該到哪去 -- 去吃黃油蟹的話,偏偏 N 下午又要到馬鞍山去。就在市區吃吧?「你想吃些什麼啊?」「妳在『待吃名單』中隨便挑一家啦!」我沉吟了一下:「那我們先到《喜萬年》吃乳豬好了,剛好禮拜天半價呢!」

2006年7月13日 星期四

富貴自習室 (2) -- Island Gourmet




星期日那天,早上跑到香港大學明華綜合大樓上《日語入門》的試前總複習,下課時已是午後一時了。離開香港大學時,我盤算著這天獨自一人要怎麼過 (N 這懶鬼說他討厭這種補習課的場面,沒陪我去香港大學上課;下午他又跑到馬鞍山替女兒救電腦去)。我心想晚間約了 N & T 在《喜萬年》吃飯,到銅鑼灣的話又要跑來跑去,不如乾脆整天都獃在金鐘吧 (給不熟悉港島地形的朋友解畫:從金鐘太古廣場步行到《喜萬年》只要十分鐘)。

乘著 40M 在金鐘廊前下了車,先到雜誌屋逛了一下,再到人多到爆的 《Triple's O》吃了一個 Sunny Start + Mushroom。飯後在《Great》小逛了一會 (《Great》 正舉行日本食品節,有很多有趣的零咀如鹽烤牛舌口味薯片,有興趣的朋友可以去逛逛),就想 -- 該到那裡去熬過剩下的五個小時呢? (時維下午二時正,我和 N & T 約好了七點半吃晚飯)

消暑湯飯 @ 蓮園小廚




N 超喜歡吃冬瓜湯飯的,可是自從我們變成「無飯夫妻」之後,他就難得嚐到這心頭愛了 (現在好像沒多少家店賣這個呢)。上週六我們在灣仔閒逛時,我想起看過在活道新開張的蓮園小廚的有關報導,就到那兒吃晚餐,各自選了冬瓜鹹蛋肉粒湯飯和鴨腿湯飯。

很多人誤以為湯飯也像泡飯般是一大碗上桌的,其實湯飯該是湯和白飯各自盛碗上桌才是正統。N 的冬瓜鹹蛋肉粒湯飯看上去好大的一份 (嚇得我忙向歐巴桑說我那鴨腿湯飯只要少許飯就可以了) ,湯色如雲似霧,該是鹹蛋白花的緣故,湯上還飄著點點鹹蛋黃的油脂;N 讓我呷了一口湯,湯頭甜美中嚐到冬瓜的清鮮,真的很消暑呢 (姑勿論這是否心理作用)。令我疑惑的是,店家用的鹹蛋黃是切成粒狀的臘鹹蛋黃 (就是在臘味店裡看到那種給壓得扁扁的鹹蛋黃),那湯裡的鹹蛋白又從何而來呢?如果是另外從其他鹹蛋取用的話,為什麼不乾脆放一整枚鹹蛋進湯裡?這不是更省事嗎?

2006年7月12日 星期三

映山紅




N 有一個乾女兒 (其實是 N 高中時社團裡的學妹,不知怎的人家通常都是認作兄妹,他們卻是認作父女),自我和 N 結識相戀後,我和 N女 也混得蠻熟的。N女 唸的是護理專科,現在是個爽直活潑的深切治療部護士 (不過她說最近她一靠近那張病床就必定死人,有點 囧rz)。

N女 的電腦最近一直在鬧脾氣 (不斷的自行重新起動),N 上週四就特地拿了休假,遠赴馬鞍山替女兒修一下電腦。我則在下班後也到馬鞍山去,和他們一起吃晚飯。

2006年7月10日 星期一

越滋味




週三晚在電話中被 P媽 的蠻不講理激得我差點吐血,可憐 N 還要戰戰兢兢的陪著他那鬧著不要吃晚飯的老婆在銅鑼灣轉圈圈 (我一生氣 / 鬧情緒就不吃飯)。

在銅鑼灣繞了好久,喝了半杯 Godiva 的 Dark Chocolate Decadence Chocolixir 消了點氣,這才覺得有點餓了。

Deli @ Wellington


(這照片是我們點單前拍的,為啥那時老闆娘明明看到我們在拍也不作聲我就不知道了)


今晚是大起大落的一夜,我也因此而吃過量了 (明天要絕食才行)。

先說大落 (大起有機會再說) -- 話說今天 N 有點小不舒服 (他本來打算去看中醫,誰料卻額滿了),就不到健身房去,改來接我下班一起去吃晚飯。我想到中環剛好有一家新開張的美式食店,當然就想去嚐新了。

2006年7月6日 星期四

陸鷺上海菜




週日早上出門時,P媽 叫著我們:「你們午餐有約否?」作了她女兒三十年,又怎會聽不出話中意:「妳想一起吃飯?去哪?」「你們可以時給我電話吧。」倒是 P媽 三十年來都毫不理解她女兒的個性 (我是個時間表制約者):「不了,約定時間吧,就一時正在《陸鷺》吃好了。」「我去約妳姨姨一同吃好不好?」「隨妳喜歡。」說罷我就和 N 出門吃早餐去也。

假日午膳時段的《陸鷺》是較為清靜的,我和 N 比 P媽、P姨 都早到了一點,就先坐下要了一壺普洱 (坊間食肆的普洱當然不能和茶室 / 家裡的比,不過《陸鷺》的普洱算是還可以,最少沒有那可怕的霉味),翻翻菜單。《陸鷺》設有午市特價優惠菜譜,價錢比晚上的便宜 30% ~ 50% (不過份量也相對的小一點)。

2006年7月5日 星期三

《每天都愛吃吐司》 by Takahashi Miki (2)


這是「煎蛋吐司」的插圖,很可愛吧?



海苔 + 奶油 + 醬油、海苔 + 奶油 + 哇沙米醬油 (P.19):我從沒有想過把醬油澆在吐司上耶!再加上海苔的話,味道會像是烤米果一樣嗎?加上哇沙米 (青芥末) 的話,口味該會很強,不過我想這種組合我該會比較喜歡配日式烤年糕吧?

海苔醬 + 奶油、海苔醬 + 奶油 + 水芹 (P.20):我相信在香港該不會有太多人吃過海苔醬吧?這種甜甜鹹鹹的醬料,我曾有一段時間拿來配飯吃 (一時好奇買了,可是又想不到該拿些什麼來配),味道我是覺得有點鹹,不過如果可以自製的話,就沒有這個問題囉 (拿軟掉的海苔加水、糖、鹽,微波一下就成)。平常的我,是絕不會想到要吃這種東西的。

2006年7月4日 星期二

《每天都愛吃吐司》 by Takahashi Miki (1)




有誰不認識烤焦麵包的?請舉手!

我相信烤焦麵包的作者 Takahashi Miki 一定超喜歡吃麵包的,不然怎可能把麵包畫得那麼可愛又有性格?畫了無數的可愛麵包人物後,Takahashi 這回要教大家怎麼吃吐司。

2006年7月3日 星期一

晨光早餐 @ Brunch Club




六月的最後一個禮拜天,我和 N 早早起床,打算先吃個豐盛悠閒的早餐才好好的 K 書。我想起蘇豪區有家新開的早午餐小店 -- Brunch Club,就和 N 跑上卑利街去。

店子以柔和的米白作主色,店的左右兩旁各有一個大書架,架上放滿了外文雜誌,由時裝、美容、八卦…都有,配搭店中那兩張白色布藝沙發,根本就像是誰家的客廳似的,讓人很有家的感覺。

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