離開《銀座藏人》後，為了填飽 N 的肚子，我請他到《新景記》吃魚蛋河粉去，自己也點了一碗魚皮餃。
魚皮餃個兒小巧，餃皮薄而柔韌，餡兒也不像坊間的那些全是肥肉，咬下去是彈牙的，味道也不會很濃濁，嚐到微微的肉香魚香。愛辣如我者，也可再沾點店家自製的辣油，添香帶辣的就更好吃了。吃得高興，連泡在胡椒上湯裡的生菜看來也覺得青翠可喜。
N 說他的魚蛋不彈牙，不過很有魚肉的味道 (唉，不知從啥時開始，大部份的雞、牛、豬、魚…吃起來都是同一個味道，就是「沒味道」)。
買單 $32 ( $16@)，在中環實在是個很實惠的價錢了。店面雖舊，卻很有六、七十年代的風情，當是去懷舊一下也不錯呢！
新景記粉麵家
地址：中環結志街 7 號
電話：2541 6647
這間的確不錯! 喜歡吃的是牛腩雲吞伊麵.
回覆刪除Pema,<br />
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可是碰到那麼小巧美味的魚皮餃，我就只會把「配額」留給它喇！ ^^
呀, 魚皮餃呀, my favourite 呀... :9~~ 搵次要去試下先!<br />
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點解你可以拍到o的魚皮餃有「皮薄餡靚」的效果? ;D //clap
愛蓮,<br />
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不是「拍出來」的，這是事實! XD