牛腸火鍋 @ 莊園韓國料理

12/12 是 R 大大長尾巴的日子，上週五我就請他吃飯，早一點替他慶生。選餐廳的時候，我想兩個人吃中菜好像有點勉強 (點兩個菜就已撐死了)，那幾天我又不太想吃西菜 (不知為何就是不想吃)，週四晚才剛吃過日本菜... 東挑西選之後，就決定吃韓國菜 (不用問壽星的意見嗎？壽星的意見就是「妳選就好了」)。因為地點約在銅鑼灣 (和 R 會面前我要先到利園一期三樓的 Berry Bros. 試酒會)，所以就選了在明洞莊舊址的莊園韓國料理。

在 Sogo 先和 R 會合，再一起走到在謝斐道的莊園，沿梯而上，看見二樓已客滿了，向一位大叔型的侍者說我們訂了位子，那位大叔卻很冷淡的叫我們先等一下，也沒問我訂座資料就晃開了。我們小等了五分鐘，那位大叔就叫我們和另一組剛到的客人到三樓去。我悄悄的和 R 說：「看來有訂位子和沒訂位子是沒差的。」 (我得承認我是有點小不滿， 覺得這樣我何必要訂位子？)

莊園共有兩層 (二樓和三樓)，裝潢似是沿用了明洞莊的 (看起來完全沒有分別)，典型的韓式料理店樣子。我們坐的是四人廂座，桌面超寬的，吃烤肉 / 火鍋的爐具就藏在桌面下。

我問 R 想吃些啥，是烤肉還是點些沒嚐過的東西？R 說烤肉太常吃了，吃點別的吧。我翻了一下菜單，什麼炆牛肋鍋、炒冬粉、石鍋飯也是常吃的。就在此時看到「腸子火鍋」四字，是香腸還是大腸？看英文解說又看不出所以然來。這就引起我的好奇心了，問了 R 敢不敢吃內臟，R 說他是垃圾箱 (啥都吃)，就決定點一份小的 ($200，另有大鍋的賣 $300) 。

在我們下單後，侍者給我們先送上各式前菜，共有十二款那麼多呢！分別是漬辣白菜、炒冬粉、涼拌豆芽、麻油菠菜、辣煮蘿蔔秋刀魚、甜漬甘薯、煎茄子、蘋果沙拉、辣汁豆腐、綠花椰菜、翠玉瓜炒磨菇和蜜漬小魚乾。看著滿桌的小碟子，感覺是「很豐盛啊」，這些前菜都是免錢的，而且味道也很不錯 (就只有秋刀魚帶點腥味)。

腸子火鍋一上桌，我和 R 都傻眼了 -- 好大的一鍋！我心想，這個是小鍋份的，那大鍋份的會是啥樣子？紅紅的湯汁裡，堆滿了牛腸、豆腐、蔬菜、年糕 (我們吃到一半才發現鍋底有一堆年糕，又是一陣哀嚎)，上面還放了好大一團的生牛肉，再加上一隻生雞蛋！份量還真不是普通的多！我和 R 說：「怪不得剛才那大叔看我只點一樣東西也沒有臭臉...」就在此時，大叔還端來兩碗白飯！ orz

湯頭該是用牛肉高湯搭上辣豆醬調成的，味道複雜而渾厚，辣度夠但不是死命下辣椒的那種蠻辣。腸子大概燉了好久，變得柔軟入味，那粉粉的口感蠻有趣的。我們邊吃邊聊，花了一個半小時才把整鍋東西幹掉 -- 好飽。

我們才剛吃完，大叔就馬上給我們送上飯後果 (西瓜)，我都不知道該讚他高效率還是覺得他「趕客」？等 R 吃完西瓜後，我就向他打個眼色：「我們換個地方喝咖啡？」

買單 $220 (就只是牛腸火鍋的錢 + 10% 服務費)，好久沒吃過這麼便宜的韓國料理，不過服務方面還真是有待改善。　　




PS：本來希望能趕在昨天 R 的生日寫好這一篇的，最後還是趕不及... R，生日快樂啊！ ^_^

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莊園韓國料理
地址：銅鑼灣謝斐道 500 號 1-2 樓
電話：2836 3877