我承認我的脾氣很壞，動不動就臭臉，所以 N 基本上常常不知為什麼就死得很慘。就像那天剛離開健身房，我的鼻子就不知道為什麼又過敏了，患過鼻子過敏的人都知道，那感覺是令人很不爽的。我的臉也就板了起來，開始鬧性子了，N 哄了我幾次都無效，就祭出最後法寶：「乖，我們去吃點好的好不好？」我委屈的點了點頭 (真是得了便宜還賣乖)。
我們站在街角想了幾個選擇，最後決定到火間土去。 雖然沒有事先訂位，幸好中午時份尚未客滿，我們被分坐到一個四人小廂座。
火間土的午餐時段除了供應原餐牌上的餐點外，還有一個午間餐牌，供應一些定食，其實多是一些飯品再附上蒸蛋沙拉什麼的。
我們點了午餐 B-4：焗芝士蟹肉飯，再附送沙拉、甜蝦白汁炸餅、蒸蛋。再加點了脆炸鰻魚和什錦炸串拼盤 (10本)。差點忘了說，午餐時段會贈送飲品啊，可以挑咖啡、奶荼、汽水或橙汁，我們點了兩杯橙汁。
脆炸鰻魚共有五塊，加起來約有半條鰻魚的份量吧。本已豐腴美味的鰻魚經過上粉油炸後，變得外脆內軟，用來下酒一流啊。
焗芝士蟹肉飯上面鋪滿了一層厚厚的芝士，芝士下藏著白汁蟹肉飯。雖在芝士白汁兩種濃重味道之下，但仍能嚐到蟹肉的鮮味。唯一不好是，這道飯比較膩滯，一個女生是絕吃不下一盤的，必須找人一起分享。(幸好我有 N和我分享 [分擔]，嘻！)
甜蝦白汁炸餅表面是個普通的吉列炸餅，咬開來一看，半流質狀的內餡是粉桃紅色的！真是嬌艷欲滴！賣相討好，味道也不錯。蒸蛋不算太嫩，但很滑。沙拉的蔬菜很新鮮，調味汁用上了薑，正中我的口味！
自從美麗華商場那間全港唯一的炸串專門店關門大吉後，火間土的炸串算是最得我心的了。建議點炸串什錦併盤 (10本)，這樣就能一次品嚐各種炸串的滋味。這十款包括了露筍、蠔、蝦、冬菇、豬肉釀冬菇、紫蘇沙咀魚、雞、墨魚、豬柳和豬肉釀青椒，每串都很好吃的啊，其中我最喜歡的就是汁多味鮮的蠔了，一點腥味也沒有，咬下去的時候，要小心別被那飛噴出來的熱汁燙傷啊。
說也奇怪，飽食一頓美味後，不但心情變好了，連鼻子也好像沒再那麼難過了，真如千代婆婆所說：「美食就是最好的良藥」啊！(摘自《美味的關係》)
火間土
地址：銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期7樓
電話：2591 5589
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